成果详细介绍： 

    奎尼酸及其衍生物氢醌和苯醌等是一类重要的化工原料，可作为一些化学合成制剂和药物中间原料，且在食品和化学工业中有着广泛的应用。目前奎尼酸的制备方法有植物提取法、化学合成法、酶工程法和微生物发酵法，植物提取法得到的奎尼酸纯度不高，成本仍比较昂贵，还未具备实用价值。化学合成法工艺过程极其复杂，合成反应还会产生大量有害物质，污染环境。酶工程法具有工艺简单、周期短、耗能低、专一性强、收率高等特点，但底物脱氢奎尼酸和莽草酸的价格比较贵，故通过该法获得奎尼酸也未能大量生产。微生物发酵法借助产奎尼酸菌的特性，通过传统发酵工艺和现代生物工程技术生产奎尼酸，可直接用于工业化生产的简单、经济且不会危害环境的合成法，也符合未来绿色化工的需要。此外，随着分子生物学的不断发展，应用现代生物技术、代谢工程的方法，改造微生物的芳香族氨基酸代谢途径，获得生长过程中大量积累奎尼酸的微生物，实现发酵生产奎尼酸，也必将成为获得奎尼酸的重要途径。通过基因工程的手段，通过对微生物芳香族氨基酸代谢途径的改造，我们已经得到了可以大量积累奎尼酸的代谢工程菌种，为该技术的产业化奠定的良好的基础。

科技成果持有人简介：

   湖州工业生物技术中心（以下简称“湖州工业生物技术中心”）于2006年10月正式成立，由湖州市人民政府建设的产业化技术研发为一体的事业单位，也是中科先进工业生物技术创新基地的重要组成部分。现有职工17人（博士1名，硕士7名），兼职人员15人（博士3名，硕士5名），企业常驻中心人员4人（硕士1名，本科3名）。

   中心现有实验室和办公区域3300平方米，固定资产1000万元，具有酶工程、分子生物学、发酵优化、分离纯化、分析检测和中试技术六大研发平台。中心成立以来，先后承担了国家、省、市级企业委托的66项技术开发任务，已取得23项研发成果。